Das Neue Museum auf der Berliner Museumsinsel hat wieder geöffnet!
Das im Krieg zerstörte Museum wurde von David Chipperfield voll restauriert. Hierbei ist das Museum ein Ausstellungsstück selbst, da alte Teile liebevoll erhalten und integriert wurden. Sehen und Staunen Sie selbst, ein Besuch lohnt sich.
Tipp: Donnerstags ist der Eintritt ab 16:00 frei.
Durch Kopenhagen ist das Thema Klimawandel in aller Munde. Nun kann man warten was Heilsbringer wie Obama in der dänischen Hauptstadt entscheiden oder selbst tätig werden. Für Einsteiger empfiehlt sich zum Beispiel der Umstieg auf Ökostrom.
Dies ist im Prinzip ganz einfach. In Deutschland gibt es 4 “echte” Ökostromanbieter. Zum einen sollte der neue Anbieter den Strom aus erneuerbaren Energiequellen und Kraft-Wärme-gekoppelten Anlagen erzeugen. Zum anderen sollte der Anbieter wirtschaftlich nicht mit einem der Energie-Multis verflochten sein die Atomkraft fördern. Eine genaue Untersuchung dieser Kriterien hat robinwood.de durchgeführt. Der Umstieg ist dann ganz einfach - beim neuen Stromanbieter anmelden und den Rest erledigt der neue Anbieter. “Zu hoher Aufwand”, ist also kein Argument weiterhin seine Energie aus herkömmlichen Quellen zu beziehen.
Für alle Sparer: Das Vorurteil, Ökostrom sei etwas für Besserverdienende, hat sich längst überholt. Schon heute gibt es zahlreiche Beispiele dafür, dass Strom aus Sonne, Wind, Wasser, Biomasse und Kraft-Wärme-Kopplung nicht teurer sein muss, als der aus Atom- und Kohlekraftwerken. Auf den Anbieter-Seiten kann man mit einem Rechner dies einfach überprüfen.
You can use glutinous rice flour to make these yummy coconut rice balls, often served at Chinese new year (or at various chinese restaurants (found already in Paris, NY…). Just mix the flour with sugar and water (200gr flour, 100gr sugar and 250ml water) and put it into a steam bath for 30 minutes.
Then use the dough and add the coconuts, fill it with whatever you like (peanuts, mango…) and role little balls. Enjoy!
Die Wahl rückt näher und es gibt sicherlich noch einige Unentschlossene. Der moderne Bürger verwendet zur Entscheidungsfindung den wahl-o-mat der Bundeszentrale der politischen Bildung. Sicherlich keine schlecht Variante um einen ersten Überblick zu bekommen. Und für die politische Früherziehung gibt es den wahl-o-maten auch als multiplayer online game bei dem man die Spitzenkandidaten gegeneinander antreten lassen kann.
Es gibt aber noch den klassischen Wahlkampf bei dem die direkte Kontaktaufnahme mit Wahlplakaten ein fester Bestandteil ist. Ob Hitlerbärtchen, Riesenohren oder die sexuelle Einordnung der Kandidaten, hier sind keine kreativen Grenzen gesetzt. Für 2013 hat ein pfiffiger schwäbischer Erfinder eine Spraydose mit Rechtschreibüberprüfung angekündigt. Ein weiterer Schritt um die Schieflage der deutschen Bildungsflotte in europäischen Studien zu begradigen.
Wählen kann man übrigens schon jetzt. Direkt im Bezirkswahlamt oder per Briefwahl. Terminlich begründete Ausreden sind daher nicht entgegen zunehmen. Erststimme, Zweitstimme, das ist dann ja alles recht übersichtlich. Beim Zukleben des blauen Umschlages machte mich dann aber die Wahlwerbung der Linken für ihren Peter ‘Sodann’ stutzig. Die Wahlfrau sagte zwar, dies sei nur etwas unglücklich platziert und man müsse den Satz zu Ende lesen, ich habe das ‘Sodann’ dennoch vorsichtshalber durchgestrichen.
Nach dem irischen Tagebuch von Heinrich Böll das wahrscheinlich beste Porträt der kleinen grünen Insel und seiner Mitbewohner. Wiglaf Droste, Harry Rowohlt und Ralf Sotscheck lesen aus “Gebrauchsanweisung für Irland” von Ralf Sotscheck. Ein tolles Hörbuch, geeignet als Vorbereitung auf einen Irlandaufenthalt oder einfach um mehr über das Mitglied der europäischen Union erfahren möchte.
Wie einige bereits bemerkt haben dürften, habe ich mich in jüngster Vergangenheit auf die Erforschung von Suppen spezialisiert. Gestern habe ich eine Blumenkohlsuppe zubereitet.
Hierzu habe ich die Blätter des Kohls verwendet. Außerdem hatte ich mir vom Vortag noch ein paar Endstücke von Spargeln aufgehoben. Die Blätter und die Spargelstücke habe ich zusammen mit Frühlingszwiebeln eingekocht. Habe dazu noch ein wenig Gemüsebrühe gegeben. Hier sollte man bei der Wahl des Produktes nicht knauserig sein - die Qualitätsunterschiede sind doch sehr hoch - weswegen ich eine Brühe aus dem Reformhaus verwende. Zu dem ganzen kann man noch einen Schuss Essig hinzu geben.
Zur Weiterverarbeitung habe ich nur den Sud verwendet. Mit ihm rühre ich dann eine “verdünnte Béchamelsauce” an -> Butter erhitzen, Mehl hinzugeben, mit dem Sud ablöschen (langsam unter ständigem Umrühren (die Mehlklümpchen glatt rühren) hinzugeben), würzen.
Hatte noch eine gekochte Kartoffel im Haus - diese also in Stückchen hinzu gegeben. Abgerundet wurde das mit klein gehackter Petersilie.
Donnerstag ist hier im Hause Tag der Museen. Die letzten vier Stunden der Öffnungszeiten sind in den meisten Berliner Museen kostenlos.
Auf dem gestrigen Programm war die Alte Nationalgalerie, welche Gemälde und Skulpturen des 19. Jahrhunderts beherbergt. Zum Beispiel Gemälde von Caspar David Friedrich,
(* 5. September 1774 in Greifswald; †7. Mai 1840 in Dresden) einer der bedeutendsten Maler und Zeichner der deutschen Früh-Romantik, der sich durch seine Sehnsuchtsmotive auszeichnet. In der Nationalgalerie hängen unter anderem: “Der Mönch am Meer” - “Mann und Frau den Mond betrachtend” - “Frau am Fenster” - “Mondaufgang am Meer”.
Ein anderes Highlight waren die Bilder von Arnold Böcklin (* 16. Oktober 1827 in Basel; †16. Januar 1901 in San Domenico bei Fiesole, Provinz Florenz), ein Schweizer Maler, Zeichner, Graphiker und Bildhauer. “Selbstportrait mit fiedelndem Tod“ oder auch die durch eine enorme Leuchtkraft auffallende “Die Toteninsel” kann man in der Nationalgalerie bestaunen.
Die Alte Nationalgalerie ist auf jedenfall ein Museum das sich lohnt zu besichtigen.
Ich habe ja die Woche in meinem Bericht über den Spargel auch von den Suppen berichtet die man mit den Blättern und Schalen von den Gemüsen herstellen kann. Eine meiner liebsten ist die Radieschensuppe.
Hierzu werden die Blätter des Gemüses verarbeitet. Man entfernt vom Bund die grünen Blätter und wäscht diese gründlich. Tipp von Günther: Das Kraut sollte vor dem Kochen klein geschnitten werden. Es gibt dann keine Fäden im Mixer. Das Kraut kocht man dann mit Zwiebeln und Knoblauch ein. Hinzu gibt man dann noch Kartoffeln und Gemüsebrühe. Ist alles gar gekocht wird es püriert und mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und ein wenig Crème fraîche abgeschmeckt.
Fertig ist diese außergewöhnliche, wohlschmeckende (mich erinnert der Geschmack ein wenig an Spinat) Suppe.
Bei diesem Graffiti bewundere ich immer wieder den Einsatz dieses Künstlers. Das bearbeiten des Schildes war wohl nur mit einem Boot möglich. Auf jeden Fall eines meiner liebsten Graffiti. Ist von der Oberbaumbrücke aus zu bewundern.
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